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Freitag, 23. September 2011

Shakersammlung zu verkaufen

Liebe Leser,

ich habe neulich eine CD mit einer ppt-Präsentation zugeschickt bekommen, die verschiedene Shaker enthält.
Diese Shaker werden zur Zeit zum Kauf angeboten, da der Besitzer seine Sammlung auflösen möchte.
Unten habe ich ein paar Bilder aus der Präsentation eingefügt, diese bilden aber nur einen sehr kleinen Teil der Sammlung. Es werden insgesamt 106 Seiten gelistet.

Die in der Präsentation genannten Preise habe ich hier nicht veröffentlicht, sie bewegen sich aber absolut im Rahmen des Markts.
Die Shaker wurden meist mehrfach fotografiert um eventuelle Schäden oder Mängel offen zu legen. Die Texte zu den Shakern rundeten dies noch ab.
Es handelt sich allgemein um eine sehr gut erhaltene Sammlung!!!
Einige Shaker sind auch in Stephen Visakay´s "Vintage Barware" abgebildet und somt sehr gut dokumentiert.
Wer Interesse hat, kann sich gerne bei mir melden (email steht oben in der Kopfzeile), ich leite dann die Kontaktdaten an den Verkäufer weiter und er wird sich dann melden.
Sammler sind bevorzugt, da die guten Stücke auch in gute Hände geraten sollen.

Wenn ihr auf der Suche nach einem bestimmten Stück seid fragt gerne bei mir an, vielleicht ist es ja dabei.

Ich wünsche euch viel Spaß.












Donnerstag, 5. November 2009

Vintage Barware - Wo krieg ich das?

Ein regelmäßiger Leser, der seinen Namen leider nicht nennen möchte, fragte wo man "Vintage Barware" von Stephen Visakay bekommen kann.
Dieses "Out of Print"-Buch ist leider nicht überall zu bekommen.
Ich möchte da einfach auf einen Threat im Diskussionsforum der Mixology verweisen, wo wir das Thema schon "durchgearbeitet" haben.
Mixology Threat

Dienstag, 21. Juli 2009

Visakay vs. Khachadourian


Nun liegen die beiden Standard- und "Must Have" Werke über Cocktailshaker vor mir.
Links "Vintage Barware" von Stephen Visakay, rechts "The Cocktail Shaker" von Simon Khachadourian. Zeit die beiden Bücher zu vergleichen.

Gelesen habe ich beide. Von Vorne nach Hinten, einzelne Kapitel...
Da ich nicht Cocktail-typisch nach Aussehen, Aroma und Geschmack bewerten möchte, sind meine Kriterien:
Aussehen (Aufmachung), Schreibstil, Inhalt und Informationsgehalt.
Damit am Ende kein Unentschieden entsteht, gibt es einen Extrapunkt "gefühlte Sammlerleidenschaft".

Aussehen (Aufmachung)
Beide Bücher sind mit einem Pappeinband versehen. Vintage Barware (VB) ist mit einem Hochglanzbild überzogen, The Cocktail Shaker (CS) mit blauem Stoff und einem Hochglanz-Schutzbezug.
VB hat viele kurze Kapitel über Firmen und Anekdoten, die das Gesamtbild der Seiten auflockern und es wie ein randvoll gefülltes Paninialbum aussehen lassen. Bunt, aber mit Liebe gepflegt.
CS weist viel Text und viele Hochglanzbilder auf. Es ist minimal breiter als VB. In der Dicke nehmen sie sich beide nichts.
Bei CS finden sich kleine Rezepte (CS ist gesponsert von Tanqueray) mit Zubereitungshinweisen auf ca. jeder zweiten Seite, aber es ist im Allgemeinen edler gehalten.
Meine Punktevergabe: VB 1, CS 0
Schreibstil

Beim Schreibstil gefällt mir VB besser. Der Text ist kurz und einprägsam, während bei CS scheinbar endlose Sätze geschrieben sind, was den Lesespaß auf Dauer trübt.
Meine Punktevergabe: VB 1, CS 0
Inhalt

Inhaltlich sind beide Bücher Top. Die Bilder sind gut gut erklärt und beide Bücher bieten eine große Auswahl an Shakern. Einen großen Unterschied gibt es allerdings: VB orientiert sich an der Identifikation und dem Wert der Shaker. Dort werden z.B. Merkmale und Zeichen illustriert und erklärt.
CS beschäftigt sich mehr mit der Geschichte des Shakers, den Designern und den Firmen. Sehr schön sind hierbei die Details z.B. aus den Leben der Designer und ein gutes Hintergrundwissen über die Firmen.
Meine Punktevergabe: VB 1, CS 1
Informationsgehalt
Der Informationsgehalt ist bei beiden Büchern in etwa gleich.
Allerdings weist VB auf den Wert der Shaker hin, ein Bereich den CS vollkommen außer Acht lässt, dafür aber bei den Designern und den Beschreibungen der verschiedenen Zeitalter, Herkunft der Designs und des Lebensstils weiter ins Detail geht.
Meine Punktevergabe: VB 0, CS 1
Der Punkt für de "gefühlte Sammlerleidenschaft" geht an VB, da man beim Lesen das Gefühl hat, unter "Seinesgleichen" zu sein.
CS hält sich doch etwas zurück und scheint eher von einem Sachverständigen, als von einem Sammler geschrieben,

Auswertung VB CS
Aussehen: 1 0
Schreibstil: 1 0
Inhalt: 1 1
Info-Gehalt: 0 1
Sammlerpunkt: 1 0
______________________________
Gesamt: 4 2

Somit gewinnt VB bei mir mit 4:2 Punkten und die Unterlegenheit von CS ist in erster Linie auf den hohen "Theorieanteil" und den schweren Schreibstil zurückzufühlen.
Beide Werke zusammen ergeben jedoch ein "Feuerwerk" an Informationen, das das Herz eines jeden Sammlers höher schlagen lässt.

Sonntag, 3. Mai 2009

"PROOF"

Wie schon Donnerstag gesagt, wollte ich den Artikel über Proof abschreiben, da ich ihn lustig und interessant finde. Ihr könnt in in "Vintage Barware" auf Seite 126 finden.
Hier ist er, für alle die dass Buch nicht haben:
"It´s not showing your i.d. to gain admission to a bar as a youngster. Proof is an ancient term and refers to alcohol content. As a means of standardization in England, in the early years of alcohol manufaturing, a test was formed; a measured amount of alcohol mixed with a measured of water waspoured on gunpowder. The least amount of alcohol in the mixture that would still allow ignition of the gunpowder was called proof. If a great flame arose, the alcohol was too high. When a steady blue flame was noted, the spirit was considered the right strength. If the flame shuttered, there was too much water in the beverage. When 50% alcohol was blended with 50% water, the steadiest flame of all was perceived. They termed this blend "100% proof".
When the hydrometer was invented late in the eighteenth century, it was found that if placed in liquor, one could determite its density and calculate the amount of alcohol by the depth to which the hydrometer or weighted float sank. In 1816 Bartholomew Sikes improved the hydrometer, and Sike´s measurement of proof is still in use today. This system was explained to me by my uncle, Ray Foley, when he said "proof spirit is spirit which at 51 F. wighs 12/13 of an equal measure of distilled water, having at 51 degrees a specific gravity of .92308 in a mixtue of 57% pure alcohol and 43% water. In England, proof is 52,10%of alcohol by volume at 60 degrees F. In the USA , it´s 50% of alcohol by volume at 60 degrees F... so if that bottle in of vodka in the freezer says 100 proof, we know it´s 50% pure alcohol, and 80 proof means it´s 40% alcohol". Thank you uncle Ray."