Montag, 5. Juli 2010

Shaker zweckentfremden

Wozu verwendet ihr eure Shaker noch, außer zu mixen?
Ich für meinen Teil benutze einige günstige Dreiteiler als Zuckerdosen. Die Dosierung mit dem Strainer ist einfach ideal.
Einen anderen Shaker verwende ich auch um meinen Grill zu entzünden. Wie das geht? Man nehme das Unterteil, umwickle es mit gerolltem Zeitungspapier und stelle es auf den Grill (Öffnung nach oben). Nun die Kohle rundherum aufschütten und gleichmäßig verteilen.
Anschließend den Shaker entfernen und ein Streichholz in den "Krater" werfen. Durch das Schornsteinsystem brennt die Kohle nun schnell und gleichmäßig an.
Diese Technik kommt übrigens aus einem Pisco-Land, Chile. Dort verwendet man allerdings Flaschen statt Shaker. Viel Spaß beim Grillen.

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