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Montag, 26. April 2010

LCM gewonnen hat...

Bastian Drews, der mit seinem Drink in Chrombechern überzeugen konnte. Rezeptur wird hier nicht verraten, nur so viel: es waren Tequila und 2 Bitters mit drin.
Was ich besonders gut fand: Bastian hatte, wie auch schon der Vorjahressieger Eyck Thormann, sich ein historisches Werkzeug mitgebracht. In diesem Fall handelte des sich um den Martini Pitcher von der International Silver Company, der wahrscheinlich aus dem "Tropicana-Hotel" in Las Vegas kommt.



Bastian Drews setzte sich damit vor Arne Wegscheider (2. Platz) und Jan Christopf Kohlhoff (3. Platz).

Die OBM gewann Marcel Baumann, nun schon zum dritten Mal in Folge, so, dass er nun den Wanderpokal für immer nach Hause nehmen darf.


Sehr lustige Idee: Cocktail gemixt in einer Weltkugel von Lee Hobbs (2. Platz OBM):

Montag, 30. März 2009

LCM Hamburg

Gestern Mittag starteten wir mit 20 Teilnehmern die LandesmeisterschaftHamburg Schleswig Holstein. Die Cocktails waren in erster Linie in Hamburger Rot gehalten und machten es der Tasting Jury nicht immer leicht ihren Lieblingsdrink zu finden.
Die 12 besten durften im Finale mitmischen und arbeiteten im Wechsel mit den Teilnehmern der Open Bar Masters, die sich auch dieses Jahr wieder viel einfallen lassen hatten um das Publikum zu begeistern.
Sieger der LCM wurden Stephan Voges (3.), Enrico Wilhelm (2.) und Eyck Thormann (1.), die Hamburg und SH auf der Deutschen Meisterschaft vertreten werden.
Der Sieger der OBM wurde Marcel Baumann, der das RAVEN vertrat und damit auch den Titel erfolgreich verteidigte.
Ich möchte mich an dieser Stelle besonders bei den Bloggern Thorsten Pannek (GSA- Blog und Vis a Vis, Berlin) und Arndt Henning Heissen (Bartenders Lab Blog und Maa-Restaurant, Berlin) bedanken, die zusammen mit Olaf Wüstenhagen, Tanja Bempreiksz (Mixology), Carsten Horak ( CIU Bar) und dem Koch (dessen Namen ich leider vergessen habe) aus dem Adlon bedanken, dass sie eine so tolle Jury gebildet hatten.
Allen bösen Stimmen zum Trotz möchte ich darauf hinweisen, dass die Auswertung der Punkte unter meiner Regie 100%ig sauber ablief.
Im Großen und ganzen war es eine tolle Veranstaltung, die sowohl die Zuschauer als auch die Teilnehmer und Sponsoren zufrieden gestellt hat.
Kleine Mängel gibt es überall und wir arbeiten schon daran, diese nächstes Jahr nicht mehr zu machen.
Ich hoffe, es hat euch genauso gut gefallen wie mir und kommt nächstes Jahr wieder.

Montag, 23. März 2009

Landesmeisterschaft Hamburg

Es ist soweit: In einer Woche startet die Landesmeisterschaft Hamburg!!!
Gleichzeitig veranstalten wir die OpenBarMasters 2009.

Wie Herr Heissen vom Bartenders Lab schon hier geschrieben hat, wird es eine Show der besonderen Art.

Wir freuen uns auf ca. 30 Teilnehmer die in den Kategorien Landesmeisterschaft und Open Bar Cocktails erstellen, die (hoffentlich alle) auf höchstem Niveau gemixt und präsentiert werden.

Der Sieger der LCM wird Hamburg auf der Deutschen Meisterschaft vertreten, der Sieger/ das Siegerteam der OBM wird einen Wanderpokal mitnehmen, den er im nächsten Jahr verteidigen darf.

Des weiteren wird es zwei Flair-Shows geben, die dem Publikum und den Barkeepern einheizen werden.

Besonders freut mich, dass auch hier auf der LCM "alte Shaker" genutzt werden sollen.

Haltet euch diesen Termin also auf jeden Fall frei, ES WIRD INTERESSANT!!!