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...zumindest in diesem Jahr.

Ich möchte mich auf diesem Wege bei euch Lesern für das Lesen, die Kritik und Anregungen bedanken.
Ebenso bedanke ich mich für die Unterstützung durch Informationsmaterial und viele Links die ich im letzten Jahr von euch erhalten habe.

Rutscht gut ins neue Jahr rein und erholt euch morgen vom Shaken und Rühren.

Cocktails mit Schnee?

Wie schön war doch die Zeit, als wir als Kinder die Zunge in die Luft gestreckt haben um Schneeflocken drauf zu spüren und der eine oder andere hat auch schon eine Hand voll (hoffentlich frisch gefallenen) Schnee in den Mund gestopft.
Aus heutiger Sicht, gesundheitlich bedenklich.

Dafür um so schöner diese beiden Drinks, die ich mit Schnee gezaubert habe:

Naja, kein richtiger Schnee, sondern das Ergebnis eines Weihnachtsgeschenks:

Der SES-200 Slush-Eisspender von Rosenstein & Söhne (gibts bei pearl.de)fabriziert aus Eisblöcken, die in speziellen Behältern gefroren werden, einen wunderbaren Eisschnee.
Der Schnee ist wunderbar leicht und kühlt den Drink schnell ab, ohne zu schnell zu schmelzen. Ideal für Frappee´s und andere Frozen Drinks.
Die Formen für das Eis sind am Boden so ausgerichtet, dass sie eine unebene Fläche erstellen, in die die Maschine gut fassen kann.
Der Eisblock wird in den oberen Teil eingefüllt und der oberste Teil aufgesetzt. Nun drückt man den Knopf am obersten Teil (blau) nach unten und presst somit gleichzeitig das Eis, das im Inneren über eine Klinge gedreht wird, nach unten. Unten fgällt dann der Schnee ins Glas.
Jetzt noch mit dem gewünschten Drink aufgefüllt und vielleicht noch etwas Schnee oben drauf. Sehr zum Wohl, liebe Leser.

Übrigens: Links im Bild ein alkoholfreier Kiwi-Bananen-Frappee, rechts ein Frozen-Negroni.

Testurteil:
Das Gerät ist wunderbar für die Hausbar geeignet, an einer kommerziellen Bar würde es aber auf Grund seiner relativ langsamen Zubereitungszeitund seinem Design eher stören als helfen. Dazu kommt, dass man den Knopf oben drauf die ganze Zeit gedrückt halten muss. Dann lieber den Hamilton das Eis auf höchster Stufe cremig schneiden lassen.

Merry Christmas everyone...

Und auch dieses Jahr wünsche ich mit SHAKIN Stephen´s Hit schöne Weihnachtstage...

Neuer Eintag in der Blogroll

Seit heute habe ich die Seite http://thefloatingginpalace.com mit in die Blogroll aufgenommen.
Ich bin sehr gespannt, wie sich diese Seite weiter entwickeln wird und welche Informationen sie in Zukunft für uns bereit hält.
Viel Spaß damit

Lackierter Shaker

Auch wieder ein sehr schönes Fundstück aus den weiten des Internets.
Man beachte, dass es sich hierbei um einen lackierten Metallshaker handelt.

Bacardi - ein lustiges Video

mit lustigen Untertiteln und noch lustigeren Arbeitsweisen. "Bacardi rum adds perfect flavor..." Aber die Shaker gefallen mir.
Unbedingt anschauen...

The great Showdown vol I und II

Sehr schönes Video, das doch zeigt, wie unterschiedlich wir doch alle Mixen.
Jemand noch ein ein Video das dazu passt?


Das hier ist zwar nicht ganz so vielfältig, aber sehr interessant und geile Hüte. Lang lebe jack Daniel´s No. 7 ;)

DDR Ostalgie Spindelmixer

Vor einiger Zeit bekam ich eine Email von Einem, der auf der Suche nach diesem guten Gerät ist:


Das Bild stammt aus dem Buch "Wir mixen!" aus dem VEB Leibzig aus dem Jahr 1961.
Wer hat so ein Gerät noch in (Muttis) Keller stehen?
Bitte bei mir melden, ich stelle dann gerne den Kontakt her.

Neue Internetseite

Etwas Werbung in eigener Sache:

Seit dem 01.12. ist meine neue Internetseite http://www.shaker-collection.de online.

Selbstverständlich befindet sich die Seite noch im Aufbau, aber einige Bereiche, wie z.B. die Geschichte des Cocktail Shakers oder den Interviews, die ich auf diesem Blog veröffentlicht habe sind bereits online.

Das Design ist, denke ich, soweit ganz gut ausgereift, die verschiedenen Inhalte bedürfen vielleicht noch einer Sortierung.

Sinn und Zweck der Seite ist zum Einen der schnelle Zugriff auf die Informationen, die ich hier gesammelt habe, zum Anderen soll es eine Datenbank werden, auf der Informationen über Shaker gefunden werden können, auf der Sammler ihre Stück identifizieren können.

Und genau an diesem Punkt bin ich auf eure Hilfe angewiesen:
Eure Informationen über bestimmte Shaker, Firmen... sollen auch auf diese Seite.
Ich freue mich daher über Emails mit Bildern, Texten, Anekdoten (?).
Email: vintage.shakers@yahoo.de