Sonntag, 7. Juni 2009

Auf der Suche Teil 8

Späte 1800er:
Cocktailshaker werden für Barkeeper interessant. Für ein wenig "Show" hält ein Bartender zwei verschieden große Metallbecher zusammen und "schüttelt" das erste Mal.
Der Vorteil dieser Methode gegenüber dem Rühren und schütten (siehe z.B. Blue Blazer) spricht sich rum und wird "Standard".
Barkeeper probieren verschiedene Variationen aus, wie z.B. Glas und Glas, Metall und Metall; und Glas und Metall. Der Boston Shaker und die "French" Shaker sind geboren.
Wie wir alle wissen, haben sich diese Typen durchgesetzt.

Soweit zu den Tatsachen. Die nun folgenden Teile basieren nun auf Vermutungen, die Experten aufgestellt haben, sich aber nicht eindeutig nachvollziehen lassen, da hierüber keine genauen Aufzeichnungen gibt.

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